ჩაის ზეთის დემჟავიანობის ხსნარი

ჩაის ზეთი არის Camellia oleifera-ს თესლის ზეთი, რომელსაც გაეროს სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ორგანიზაცია პოპულარიზაციას უწევს, როგორც ჯანსაღი, პრემიუმ ხარისხის საკვები ზეთი. თუმცა, ჩაის ზეთში შემავალი თავისუფალი ცხიმოვანი მჟავები გარკვეულ უარყოფით გავლენას ახდენს მის შენახვაზე, კვებით ღირებულებაზე, სამკურნალო ღირებულებასა და სამრეწველო წარმოებაზე.

ჩაის ზეთის დემჟავირების ტრადიციული პროცესი არის ტუტე რაფინირების დემჟავირების მეთოდი, რომელიც რთულია და შეიძლება დააზიანოს ჩაის ზეთის ეფექტური კომპონენტები, ამავდროულად წარმოქმნას დიდი რაოდენობით ნარჩენები. მოლეკულური დისტილაცია, როგორც სითხე-სითხის გამოყოფის ტექნოლოგია დაბალი დისტილაციის ტემპერატურით, მაღალი ვაკუუმის ხარისხით და გამოყოფის მაღალი ხარისხით, ძალიან შესაფერისია ჩაის ზეთის დემჟავირებისთვის.